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OCABIANCA OSTERIA


Quando abbiamo iniziato a pensare all’Oca Bianca il nostro desiderio era di proporre un ambiente caldo, accogliente ed allegro con piatti semplici provenienti dalla cucina territoriale e stagionale.

Marcello in cucina e Francesca in sala vi faranno sentire a casa. Potrete gustare pane e paste preparati freschi ogni giorno, carni piemontesi di primissima scelta e piatti di pesce freschissimo.

Prima di un buon caffè non potete rinunciare ai dolci preparati ogni giorno con amore da Francesca.

Il nostro menù

CUCINATO CON AMORE
SERVITO DA PERSONE FELICI

Budino al parmigiano reggiano, asparagi e tartufo 
Budino al parmigiano reggiano, asparagi e tartufo 
Battuta a coltello di manzo fassone con i suoi condimenti 
Battuta a coltello di manzo fassone con i suoi condimenti 
Dolci di nostra produzione
Dolci di nostra produzione
“Pane e salame nostrano bergamasco” …da mangiare con le mani
“Pane e salame nostrano bergamasco” …da mangiare con le mani
Patanegra la Paleta Gran Riserva “Joselito”
Patanegra la Paleta Gran Riserva “Joselito”

"Oca in tre" € 11,00

“Oca in tre” Petto, salame e speck d’oca con cipolle di Tropea in agrodolce
“Oca in tre” Petto, salame e speck d’oca con cipolle di Tropea in agrodolce
Lumache trifolate e bottoni di polenta 
Lumache trifolate e bottoni di polenta 
Patè de Foie Gras pan brioches speziato e salsa di lamponi senapata 
Patè de Foie Gras pan brioches speziato e salsa di lamponi senapata 
Risotto al pistacchio reale di Sicilia mantecato al formai de mut
Risotto al pistacchio reale di Sicilia mantecato al formai de mut
Spaghettone ruvido cacio pepe zenzero e lime 
Spaghettone ruvido cacio pepe zenzero e lime 

Cappellacci € 12,00

Cappellacci di erbette  e agrì di Valtorta  
Cappellacci di erbette  e agrì di Valtorta  

I Casoncelli € 12,00

I casoncelli della tradizione bergamasca
I casoncelli della tradizione bergamasca
Pizzocchero leggero e tartufo nero delle valli bergamasche
Pizzocchero leggero e tartufo nero delle valli bergamasche
Tagliata di petto d’oca con salsa ai mirtilli di bosco speziati
Tagliata di petto d’oca con salsa ai mirtilli di bosco speziati
Guancetta di manzo a lunga cottura  con fonduta di verdure   
Guancetta di manzo a lunga cottura  con fonduta di verdure   
Baccalà islandese mantecato all’olio evo con polenta di mais antichi
Baccalà islandese mantecato all’olio evo con polenta di mais antichi
Scottata di Pluma de Bellota  con tortilla di patate e cipolle   
Scottata di Pluma de Bellota  con tortilla di patate e cipolle   
Degustazione di formaggi e marmellate dedicate (3€ al pezzo)
Degustazione di formaggi e marmellate dedicate (3€ al pezzo)

Contorni € 5,00

Patate al forno o verdure grigliate
Patate al forno o verdure grigliate

foto osteria homepage

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Contatti

OCABIANCA OSTERIA

Via Bergamo, 4a - 24048 Treviolo (BG)

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Tel. (+39) 331 332 0540

 

Orari

Martedi - Sabato 12.00 - 14.00 | 19.30 - 22.00

Domenica 12.00 - 14.30

Domenica sera e Lunedi : CHIUSURA

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